汪汪汪環遊世界 travel round to the world

對於在Sapporo啤酒博物館園裡，沒有好好大快朵頤成吉思汗烤肉這件事，本人一直懷著深深的遺憾...

(為什麼不點吃到飽啊!!單點根本吃不夠啦~~~預算又有限實在不敢放肆的點餐...)

於是聰明伶俐的大姊便說要帶我去吃一家厲害又便宜的成吉思汗烤肉店!

而且就在我們飯店附近，難道是天見我憐嗎?

就在某個風雪交加的夜晚裡，我決定拋夫棄子而去，尋找那傳說中的美味~(有沒有這麼誇張...)

如黎總舵主所言，下大雪不吃烤肉要幹嘛!? 如此雪夜不吃烤肉實在對不起自己啊!~~哈哈哈

成吉思汗 だるま4.4店

店鋪小小的，全部都是吧檯式的座位，木質裝潢本來就帶有暖心的感覺，

加上店員與客人熱絡的交談聲，更幫踏雪前來的旅人緩了不少寒意。

張貼各報章雜誌報導的吧檯，還有張大胃女王佐藤完食30皿肉的認證照，天兒啊..30盤肉..覺得驚訝!!

煙澎澎的店內客人流動率算是蠻快的，稍等了一會兒，焦香的烤羊肉味馬上勾我們上桌啦~

跟鄰桌的客人快是並肩坐著的吧檯桌，這樣靠近的距離, 感覺食物也會變得更有溫度、更美味.

ps.位子不大,  所以攜帶的衣物可以鎖進座位後的置物箱內

燒得紅通通的炭爐正在發爐中，不一會兒 燒燙的鐵盤熱氣也直往上衝。

菜單沒什麼好挑的，肉就只分兩種，羊肉和上肉(比較高級的羊肉)，

所以只需跟接待的阿姨說要幾份肉就好啦~~

(有瞄到某張海報寫著"期間限定-羊排"， 一來不會講，二來覺得烤跟吃都麻煩，所以就let it go了~~)

先叫了2份肉+韓式泡菜跟烏龍茶...其實泡菜也沒特別好吃，就權當做是拿來解膩的吧~

點完餐，店員阿姨會用最快速度豪邁的在烤盤舖上一圈洋蔥跟大蔥，然後在正上方點上一塊肥羊油，

而當這些做完後，羊肉也會羊不停蹄的飛奔到你面前，別懷疑!這效率就是這麼快~~

也不用擔心1人1盤肉會吃不完，看吧! 那麼小一碟，都還不夠塞牙縫咧~~

附上的醬汁單沾有點小鹹，可以加入些蒜泥、辣椒醬調整成自己喜歡的風味。

啪滋啪滋的肉塊 和 散發出美味的油脂霹啪跳躍聲一起在烤盤上演奏罪惡交響曲，

消夜吃烤肉，我心難安啊!但是再難安還是想吃啊~~

小小一碗羊肉，每塊肉都有一定厚度，翻一次 炙熱的炭火把羊肉精華封鎖住，

頗有厚度的肉塊烤的焦香焦香，吃進嘴裡 肉嫩肉汁甜 天兒啊!! 真是太好吃了!!

這裡的羊肉應該也是羔羊肉，因為吃起來沒有羊的腥羶味，

肉塊帶有肥油的部分吃起來也好香啊~羊脂融合進肉汁，

天啊~~根本就銷魂到讓人壓根就忘了體重計上那跟該死的指針!

還有洋蔥! 當阿姨把洋蔥舖上鐵盤時，我有那麼一瞬間覺得"放那麼多，誰吃得完啦!"

但是千萬別低估北海道低溫下栽培出來的蔬果，

炭火直燒過的洋蔥和大蔥啵~~甜，不是那種客氣的微微甜，它就是鮮甜就是囂張的"阿麥伊"!

吃完後我還偷問大姊，這還能請阿姨再給嗎?她說:可以啊，加錢!

那尼!!?? 其實我真的覺得安捏不對捏!

隔壁一人吃也是給一大盤，我們兩人吃也是一大盤，怎麼算都覺得虧了...

但是想吃就再續吧，其實續菜也不貴，就200日圓而已~

而我們則是續了2份肉(每份785日圓，你說是不是真的很便宜!!)

一口燒呼呼的烤羊肉，一口冰涼涼的烏龍茶，我們吃得好過癮~~

小叮嚀：冷熱交接吃太急的話，會有被鎖喉的感覺哦 ←大姊的經驗談。

一邊吃著一邊聽阿姨跟客人寒暄著，

題外話 : 日本人真的很愛語助詞，"嘿~~~~~~~"(不可置信的語氣)每次都拉超長音~~

由於到訪的時間是年末12/30，這天營業完就要等1月不知道幾號才會開始營業，

所以阿姨對要離開的客人都會說"謝謝，期待明年再見面嚕~"

感覺好溫馨啊~~但礙於我們日語能力很窘迫，不然其實應該融入環境跟阿姨喇賽一下的...

就在這種你來我往的熱烈氣氛中，羊肉默默被吃光了，心也默默的被填滿了。

步出達摩，這會兒下的急又密的紛紛大雪，不撐傘的路人成了一個個行動雪人,

「如此雪夜 最適合烤肉，一場大雪 掩蓋了街頭，卻埋藏不住身上飄出的陣陣殘存香味..」

go ~ ◆ 成吉思汗 だるま4.4店