小心!! 有雷 超大雷!!!本篇純屬個人的心得文

既然把「海鮮鍋」拿來當店名,想必對自家手藝有信心

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一揭鍋蓋心裡不妙感油然而生,那螃蟹…(是有沒有那麼準啊┬_┬ )
螃蟹、蝦子、章魚、淡菜、魚肉、花枝、魚白、扇貝蛤蜊,海鮮鍋的基本配備全齊了
鍋底是白蘿蔔和黃豆芽
鍋裡咕嚕咕嚕沸騰,阿珠媽快手剪剪剪,去殼分拆一把剪刀搞定
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默默地吃吧,誰知沒幾口下肚我就被魚剌哽到(有夠衰)
大吞了幾口泡麵和芽菜才給嚥下
ps.有廁所危機的請多吃些豆芽菜,這兒的豆芽纖維非常有助於腸胃蠕動
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說是海鮮鍋,當然就要求個"鮮"字
也不知道是冰凍了多久的螃蟹、蝦子拿來濫竽充數
不肥美鮮甜就算了,挑出來的蟹肉肉質還ㄏㄨㄏㄨ
章魚、花枝雖然小小隻也還可以 ,魚白是不吝嗇的給了不少,湯不是鮮 是鹹
整鍋唯一的亮點就是會扮鬼臉吐舌頭的蛤蜊,認證 獨善其身 很新鮮
就算是很常見的海味,只要夠新鮮,簡單的烹調也會有讓人食指大動的魔力,
這鍋這樣子不太對勁呀

ps.有吃到一個長得很怪奇的東西
扁扁的外殼有疙瘩很硬又韌,如果把它咬斷 我也該去補牙了
這正體不明的食物 是海鞘嗎? 只是因為遇到熱所以牠消風? 甘安奈?

枉廢我肚子還特意留了空位準備享用海鮮鍋
唉~這頓宵夜真的很落漆耶

沒做好心理準備的我 就這樣被轟了

又怎麼會曉得在知名的港口城市,竟然還吃到那麼不新鮮的海產

怎麼這趟釜山行 期望很高的美食都被打槍,名氣≠品質 (爆雷ing?還有未爆彈?)

一連寫了幾篇食記,接下來去踏青囉~~~

 

 

 

 

 

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