來韓國的必吃美食- 冷麵
這次前往嘗鮮的這家店，則是把冷麵跟烤肉湊對
一次可以吃到兩款我喜愛的食物
【육쌈냉면烤肉冷麵】
這次前往嘗鮮的這家店，則是把冷麵跟烤肉湊對
一次可以吃到兩款我喜愛的食物
【육쌈냉면烤肉冷麵】
點餐後先買單，然後 吃麵工具請自取(剪刀+水杯+筷子)
店內有水冷麵、拌冷麵可選擇(都可+烤肉)
拌冷麵是碎冰湯頭鋪著水梨片、黃瓜絲、辣醬與水煮蛋，灑上芝麻粒、淋點香油
水冷麵則少了辣醬，而且是將麵條跟配料浸在碎冰湯頭裡
韓國人在炎熱的夏天也會來碗水冷麵，消暑退火個人是比較偏好拌冷麵啦
一大坨鮮紅的辣醬，適量的先拌點嚐味道，其餘撥到碗邊，慢慢加
太衝動瞎攪和一番的話，小心辣到眼淚鼻涕流
冷麵滑口Q彈有嚼勁
水梨片甜、黃瓜絲清爽、芝麻油香氣全撈勻，這碗麵 辣的過癮又透心涼
蛋很重要?! 韓劇好像都這樣演，耍人的時候都會挑對方碗裡的雞蛋下手
泡菜炒飯的荷包蛋、冷麵的水煮蛋如果被別人吃掉都會氣到牙癢癢的
所以....很重要?! 還是 只是因為雞蛋好挾?
肉片嚐起來當然不像五花肉那樣有油脂香
外表看起來也乾乾的，幸好! 吃起來還保有水份，重點是: 有炭香味!!
吃冷麵訣竅: 忌衝動、忌心急
(衝動瞎攪和會辣噴火，心急呷緊弄破碗小心噎到)
像這類賣冷麵+烤肉的店 連鎖加盟跟孤門獨市的不少, 並不是文中提到的這家才有好滋味
有機會來韓國時，請試試冷麵吧!
像這類賣冷麵+烤肉的店 連鎖加盟跟孤門獨市的不少, 並不是文中提到的這家才有好滋味
有機會來韓國時，請試試冷麵吧!
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