抵達新加坡後,距離晚餐還有點時間,肚子也有點餓了,所以來到了這家傳說中不錯吃的Rojak店。
店就在Toa Payoh(大巴窯)站出來的地下室Food Court裡,不難找,一下手扶梯的右手邊就是嚕!
而且...人很多!大概排了半小時吧...
(後來知道為什麼人龍消化的不快,因為老闆都是一份一份的拌Rojek)
遠遠排隊的時候一直聞到一種鮮蚵的味道!?沒錯!就是剝蚵仔攤散發出來的味道~好香~~
不可能吧...難道這裡的Rojek有加蚵仔??這跟行前準備了解的狀況不同阿
越來越近越來越近,這味道慢慢的轉變了!甜甜香香的,對了啦!是花生粉的味道!!
<<不過我還是覺得遠遠聞是鮮蚵味,如果跟我有相同感覺請留言告訴我...真的不是我鼻子壞掉啦!>>
隊伍中引起我注意的就是那從來沒停過的烤箱...不斷的油條(油炸鬼)在裡面進進出出~(可見賣得多好阿)
越靠近攤位,就能看到老闆熟練的在作每一份點單,
先拿起食材削一削.切一切放進盆子裡,然後醬也進去,快速均勻的攪拌!
最後在裝盤後的Rojek上蓋滿一大堆的帶顆粒花生粉!帥氣!完成~~~
將將將將~半個小時後~我在新加坡的第一份食物終於到手啦!
滿滿的花生味好香好香阿~醬汁有點鹹辣鹹辣的,很是開胃~~
裡面有著很多的食材,油條。蘋果。鳳梨。黃瓜。番茄。梨子(還是豆薯?)還有魷魚!
爽脆的蔬果裹著一層特製醬汁再沾滿花生粉,一口下去...哇~~熱量好高阿!!
(好在蔬果類有減輕了一些罪惡感..)
美食當前,當然事先吃再說啦!體重計什麼都先閃到一邊去啦!!
魷魚令我很是驚訝耶!雖然是整盤裡唯一 一項軟軟的食材,但是味道很鮮,也滿喜歡的。
唯一美中不足的是,吃到最後幾口太鹹了,老闆秘製醬料給的太豪邁啦><!
整體而言,是道很清爽又鹹香鹹香的沙拉~不錯吃唷
<警告>對花生過敏的人請不要點這道菜!因為整盤Rojek裡,其實找不到沒被花生粉玷汙過的食材...