台灣街頭巷尾的日式拉麵店何其多!!

3個50塊銅板就可以吃到好吃的日式拉麵真的要來發篇文感謝一下~


這家店位於永春站2號出口出來走大概2分鐘就到了,剛好大汪來訪,於是招招ㄟ一起去吃看看。

 

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店面蠻乾淨的,位置的擺放也沒有很壅擠,第一印象還不錯,
店家也提供免費自取冰水及茉莉綠茶,吃拉麵配冰水跟吃壽司配熱茶好像已經是既定公式了阿

【豚骨叉燒拉麵】

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介於清爽與油膩之間的豚骨湯頭,滋味不會過鹹(請安心食用,無需擔心要灌很多水)
吃得到在吃日本拉麵時最熟悉的那分豬背油脂的香氣,配料也不馬虎隨便,

叉燒、豆芽、筍乾、溏心蛋、海帶芽、青蔥、海苔片這一碗全都有,
麵條的咬感是我喜歡的硬度,重點!以下請劃重點

那個叉燒肉真心稱讚,軟嫩的快要入口化卻又保留有豬肉原味

 

【札幌味噌拉麵(柴魚高湯)】

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明明店家看起來就主推"豚骨系列"的拉麵,有著背骨基因的我硬是點了柴魚湯底的麵來吃
湯頭非常清爽,一入口就有濃濃的柴魚香氣漫延,不會過鹹,很適合台灣人的口味,
配菜中,豆芽菜有清脆的口感,溏心蛋濃厚的蛋黃香,各項基本標配都有一定的水準~
除了湯頭之外的拉麵第二生命,"麵條"選用的也是很好,店家煮的功夫也軟硬適中很到位!
吃到最後剩下湯時,大汪再嚐了一次湯頭表示:加幾塊豆腐進去就是日式味噌湯了阿!

另外升級50塊,多了2隻炸蝦,個人是沒有很喜歡啦,就是很厚的麵衣中間有小小的蝦...

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【黃金泡菜】店內的黃金泡菜推薦可以加點,因為不管再如何口味清爽的豚骨湯,

喝多也是會發膩,泡菜可以轉換口腔裡的湯味,而且真心說,這黃金泡菜還真的不錯吃!

【日式唐揚炸雞】店員送上來有告知"建議要趁熱吃喔~",事實證明,她說的很對!

放涼了後吃真的會覺得硬硬乾乾的...芥末沙拉醬味道很日式,沾著吃味道大不同!

但說真的,如果沒特別想吃拉麵邊吃炸雞的話,吃完拉麵後走出店門左轉直走,約莫2分鐘腳程,
右手邊那間"少林雞排",個人建議來這買就好...

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整體來說,蠻推薦來這裡吃的,一碗的份量對女孩兒來說就是九分飽,男生如果覺得不夠吃,

內用還可以免費加一球拉麵,

(店家有註明請留至少1/3的湯,而且只加麵,不另外加料),所以不會吃不飽。

2歲半小屁孩表示:那個肉肉很好吃,軟軟的,我們下次再來吃吧~
看來這家麵店在他心中評價應該也不差~


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二訪男子漢拉麵

補充一下新吃的兩種拉麵

【蒜味豚骨叉燒拉麵(重口味)】

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蒜味很濃!但是不是辣口的那種,蒜泥在熱湯裡加熱後其實是有一定甜度的,嗆辣感不重。適合愛蒜味的人嚐嚐


【男子漢元祖叉燒拉麵】

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這碗是屬於"特濃豚骨系列"的,個人覺得還是一般豚骨系列的口味比較大眾,特濃系列的有點鹹阿...
另外不曉得是不是因為"元祖拉麵"的關係,這麵條跟之前吃的不一樣,

不太像一般常見拉麵,比較細白比較硬,也沒那麼Q,
整體來說,不是我的菜...但是口味這種東西見仁見智啦,老公還是把它一滴湯不剩的吃光了...

 

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