汪汪汪環遊世界 travel round to the world

今天三姊弟原本是要來去SOGO逛街吃吃地下街的，沒想到地下街實在是太多人找不到位置，只好瞬間拉高預算去吃樓上的餐廳啦~

放眼望去大概只吃得起日式豬排(有沒有那麼窮啊...)，總之就是這間店啦，沒有心情再去比價了，

覺得人好多 快餓死了. 這間店其實不是第一次來吃，可是我怎麼記得它以前好像不是叫這個名字勒?! 

坐下來點餐也是要給他用一個神快的速度，咻咻咻的點好，

這裡小弟不得不抱怨一下，接待的女服務生語氣沒有很好，沒有好臉色，應對方式我也不是很喜歡，可能我比較鳥毛一點，但這會影響吃飯的心情啊。

菜單會有一些季節限定餐，今天點了四個餐，廣島牡蠣腰內豬排，牛菌菇里肌豬排鍋膳，勝勢招牌套餐，里肌豬排套餐(中)，還有一個單點壽喜風肉豆腐。

點完餐以後就是一陣閒聊啦，店員說十穀飯剛煮要等很久所以幫我們上白飯，是也沒有很在意啦，

但這明明是用餐時間，十穀飯沒有備好總覺得這家店的管理出了甚麼問題。

等的過程實在餓到快升天了，所以就先從桌上這一小碗小菜下手，是醃漬的，吃起來酸酸帶點鹹味，不知道是真的好吃還是太餓了，總之一下子就被吃光光了XD。

原本要請店員續，沒想到這個一桌只有一碗而已XD(完全被韓式小菜養成壞習慣了)。

緊接著上來了一碗大沙拉，裡面有各式各樣的生菜(之後如果續，只會有高麗菜絲喔)，

生菜實在沒有甚麼特別好寫的，倒是旁邊的兩罐醬料可以提一下，芝麻沙拉醬的味道比較濃郁，加一點感覺還不錯，

紫蘇沙拉醬吃起來莫名的詭異，不知道該算是西式還是日式，個人沒有很喜歡，不推薦使用，我家姊夫在我加了一堆之後才跟我說:我覺得這個不是很好吃。(阿你不早講....)

然後就是上來熱茶跟芝麻研缽(我個人覺得這個沒啥用，研磨了之後也沒有真的比較香，最後也都是醬汁的味道，可能這樣看起來比較厲害，但我只覺得看起來有點ㄍㄟ掰....)

牛菌菇里肌豬排鍋膳

這個鍋的組成請容許小弟跟你講解一下，綠色的蔥下面是白色的蘿蔔泥，蘿蔔泥下面是一整塊炸好的里肌豬排，躺在一鍋載浮載沉的香菇湯裡。

是的，儘管他看起來實在是很像一鍋不知名的O吐物，但我想這一定是有經過主廚特別構思後才有這樣精心組合而成的成品。

先來提這一鍋香菇湯吧，總之裡面有非常多種類的香菇，至於味道，大概就是淡一點的壽喜燒那樣，

要是我來說，作為湯，他沒有清爽開胃的作用，如果作為豬排的沾醬，他也不像天婦羅沾醬能給麵衣豐富的甜鹹滋味，應該算是小失敗吧，

里肌豬排的口感比較紮實，我不解的是泡在湯裡以後完全浪費了麵衣的酥香，這個動作真是莫名其妙(好吧，我一開始點餐就應該知道會這樣...)，

也許你會想，至少還有一半不在湯裡能保持酥脆啊，事情覺得沒有你們想得那麼簡單，

我們的主廚精心設計了一堆白蘿蔔泥在豬排上，讓它下也濕，上也濕，統一了這道菜的口感，實在是用心良苦(喵的，這蘿蔔泥根本沒有增添美味的任何作用啊!!!!)，

於是小弟我心一橫，把蘿蔔泥從我珍貴的豬排上撥開，哼哼哼，正當我沾沾自喜的時候，我發現蘿蔔泥掉入湯中，更像O吐物了...，

不，應該說他完全變成了火鍋沾醬! 就是那種用蘿蔔泥跟日式醬油調出來的沾醬!! 再加上那些蔥花!! 他就是一鍋貨真價實的火鍋沾醬啊!!!!!

好了，讓我們平心靜氣來看待這份餐點，總言之，從上菜的那一刻，就是一場搶救里肌豬排的大戰，刻不容緩，所以我建議大家，還是點像下面的炸里肌豬排就好...。

里肌豬排套餐(中)

是的，這是一塊沒有經歷過戰爭的里肌豬排，切面可以看到一點淡淡的粉紅色，賞心悅目，

圍繞著它的分別是，白飯(大姊二姊覺得飯煮得不錯吃)，味噌湯(有分豬肉跟野菜兩種，但基本上我覺得幾乎一模一樣)，熱茶，醃漬小菜海帶根白蘿蔔(大姊二姊的最愛，對小菜讚不絕口)。

旁邊還有附上一點黃芥末，加上芝麻研磨後的豬排醬(有辣跟不辣)，可以充分享受炸豬排的快感，卡滋卡滋的麵衣跟厚實帶一點點筋性咬勁的豬肉口感，雖然不是甚麼難以想像的美味，但也算是不錯吃。

勝勢招牌套餐

憑藉著招牌二字，看起來似乎頗厲害，由左至右是腰內豬排，炸野菜捲，炸蝦排，一點點生菜，

這個套餐還多附了一個茶碗蒸，一片不知道要加在哪裡的檸檬，跟一個特調沙拉醬。

腰內豬排有著比較軟嫩的口感，但如果同價位來看，份量比里肌豬排少了很多，不喜歡咬肉的朋友們應該會比較適合邀內豬排。

炸野菜捲，是由高麗菜包著四季豆跟紅白蘿蔔，看起來是一道很沒誠意的菜，而吃起來......就是一道很沒誠意的菜。

小小的炸蝦排裡面有著不少真材實料的蝦子，但真的吃進去時，卻有一種味道太淡了的感覺，淡淡的蝦子甜味似乎不能夠成為一道夠力的主菜，非常不適合配飯，

沾旁邊特調沙拉醬可以讓口感更滑順一點，但味道上沒有太多加分(畢竟就是美乃滋的味道)，如果是說要把它拿來沾豬排醬，那為什麼不乾脆吃豬排呢?

真要形容的話，有種單吃月亮蝦餅不沾醬的感覺。

茶碗蒸味道非常中規中矩，高湯的味道不覺得特別好，但也有一般料理店的水準。

這碗白色的東西不是我的相機壞掉，也不是你的電腦壞掉，是主廚的腦袋壞掉(為甚麼不用別的顏色的盤子來裝杏仁豆腐啊!!!!!!)，

結果整個甜點只有那顆紅紅的枸杞有強烈的存在感......味道就是一般的杏仁豆腐拉，口感沒有很綿密，是比較接近布丁類型的。

還有一杯可口可樂我就不贅述了。

廣島牡蠣腰內豬排

腰內肉的口感已經介紹過就不多介紹了，這道的重點是那兩顆炸牡蠣，牡蠣算是滿大顆的，沒有用一堆麵粉在虛張聲勢，也的確達到了外酥內軟的口感，牡蠣的鮮味也有，

檸檬跟炸牡蠣似乎比跟炸蝦排來得更契合一些，唯一的缺點大概是量太少可能會吃不飽吧(雖然湯菜飯都可以無限續)，另外我們續了一碗十穀飯，如下圖:

不是我愛說你們，不是隨便數十種穀類放進去就叫十穀飯好嗎?

你放一根地瓜簽就想煮出一鍋地瓜粥啊?! 這十穀飯其實沒有不好吃(二姊真心覺得飯不錯吃)，但跟我心目中的十穀飯就是不一樣啊!!!

壽喜風肉豆腐

嗯......如果家裡面沒有老人小孩的話，請不要點這道浪費錢....