也是因為「新西遊4」所以來踩點的美食,
熟食中心、越南小吃集中地「Quán Ăn Ngon」

DSC02929.JPG

每個攤位販賣不同的食物,現點現做,
還有個很重要的就是 鏘鏘"大本附圖的menu"
指指點點輕鬆完成訂餐,不用每攤走動,是不是方便又省事。

DSC02932.JPG

測試_190305_0142.jpg

我們避開了用餐時間前往,所以能很快速點餐呷飯。

到越南似乎理所當然就是要來份"生春捲",所以就只點一卷,哈哈哈哈哈

測試_190305_0126.jpg
裏頭就是捲了幾樣生菜,但不用米紙,是比較像薄透的潤餅皮卷著,
但這是道地的口味嗎?跟我印象中的不一樣,
而且這個花生沾醬吃起來像甜麵醬混味噌柳,
不然就是我點錯了

大火快炒鍋氣足粒粒分明的炒飯,
鹹香味有滲透進飯粒中,滋味調的恰恰好,光炒飯也吃的很涮嘴。

測試_190305_0128.jpg

此行的重點(快筆記)
這個羅pd口中「嘴巴裡展開的香氣宛如管弦樂」;
宋MINO形容「砰砰砰發射璀燦花火般」、「嘴裡有彩虹盛放感覺」
幾乎是每桌必點的"越南煎餅"

測試_190305_0130.jpg
究竟是管弦樂還是木魚聲,是節目效果在臭彈誇張,還是....?
光是外觀就先滿足視覺享受了一番,
蛋白+薑黃粉煎成的薄餅皮,包裏著豬肉、蝦、豆芽..填滿的內餡,
剪開的時候聽得到酥脆的聲音。
用米紙將煎餅、生菜、九層塔和紫蘇葉捲成一段,沾著魚露調成的甜醬汁送入口中

測試_190305_0140.jpg
米紙有點潤潤甩甩的口感,但迸出的香氣~哇!!好好吃耶
炒過的餡料香+豆菜爽口的清甜還mix了葉菜的特殊香氣,這「越南煎餅」很可以啊

顏色疊疊樂有東南亞fu的冰飲(還是算甜品?)

測試_190305_0124.jpg
香濃的椰奶+帶顆粒的綠豆泥+溜溜滑的粉條果凍,
加上紅綠色的木薯粉圓QQ的口感帶有梨子清脆,
冰涼甜而不膩,非常適合炎炎夏日來上一杯。

想不用奔波就一網打盡越南小吃,來Quán Ăn Ngon也是個選擇。

arrow
arrow

    汪汪汪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()